lørdag, august 29

I MEXICO...




Bildet mitt er brukt på en stor blogg i Mexico, moro synes jeg!!
Ta en titt du også, HER.

Klæm Vibeke



onsdag, august 26

NEW YORK !!



Jeg drømmer om en tur til New York...

Men enn så lenge så er alt jeg har som minner om New York denne plakaten. 
Ved siden av plakaten står ei krukke som jeg stadig putter penger oppi, 
å hvem vet kanskje det blir New York tur av pengene.


Plakaten er fra Desenio som nå også har norsk nettbutikk. 
Her finner du plakater i forskjellige størrelser og mange forskjellige motiv. 
Ta en titt å se om du finn din favoritt!


Vibeke


tirsdag, august 25

B L Å S K J E L L & O S L O !!


Jeg pakker kofferten på ny, denne gangen skal jeg ha en langhelg i Oslo & Son, 
det gleder jeg meg veldig til. Tusle i Markveien på Grünerløkka, gå på cafe, 
titte innom favorittbutikken min Fine Ting, spa og sist men ikke minst 
padling i flotte omgivelser i Son. 


Her i Trondheim er jeg redd vi har hatt vår siste skikkelige sommerdag, 
med blåskjell på grillen har jeg sittet ute til langt på kveld. 
Blåskjellene la jeg i folie, hakket hvitløk, sjalottløk, urter og fløte - nydelig!! 

Vibeke

onsdag, august 19

HVERDAG - SOMMER & STOKKØYA !!





Da er hverdagen her igjen og vi skal tilbake til rutinene etter en lang ferie, 
det tar på å ha ferie og det tar på å komme seg tilbake til hverdagen.  
MEN med hverdagen kom sola, og den var etterlengtet og varmt velkommen!!

I dag skal jeg på jentetur til vakre Stokkøya, en perle jeg anbefaler alle å besøke. 
HER kan du lese mer om Stokkøya.

Vibeke


onsdag, august 12

A M A Z I N G !!




Å stå oppå denne brygga igjen, å nyte den samme utsikten som
 nesten tok pusten fra meg for nesten 1 år siden - det er lykke det!!

Hit må jeg igjen og igjen!

Vakre Lodalen i Stryn har fått en spesiell plass i hjertet mitt, 
vemodig å dra derifra - skulle ønske jeg kunne bli der litt lengere 
bare litt lengere...

Vibeke

mandag, juli 20

LATE DAGER HJEMME...




Det beste jeg kan få servert når jeg kommer hjem fra ferie er noe enkelt - men godt. 
Lett mat etter å ha spist mye tung mat ute på restaurant. 

Hjemmelaget fiskesuppe og brød stekt på grillen har blitt årets favoritt sommermat - nydelig!!

Å så enkelt å steke brødet på grillen - i dag ble det durumbrød.
Deigen har stått i kjøleskapet ett døgn, superenkelt.

Oppskriften på brødet fant jeg HER. 

Vibeke





mandag, juli 13

FRA EGEN HAGE



Ingenting er så deilig som å tusle barfota rundt i kjøkkenhagen 
å plukke det jeg trenger til salaten, i fra vår egen hage. 

Det er som at alt lukearbeidet glemmes i det jeg putter en reddik
 eller solvarmet tomat i salaten. Perfekte tilbehøret til grillmaten.



Ja for det krever tid, og det er en del luking... 
I år har det vært spesielt mye luking og resultatene har kommet 
senere. Men du og du så godt det er og så delikate og fargerike.

I tillegg har jeg sådd salat i store krukker på terrassen.
Grillen er en Weber kulegrill med Gourmet BBQ System.

Vibeke