26. mai 2013

HVA SÅR JEG?



Jeg får stadig spørsmål om hva jeg sår i kjøkkenhagen og disse kassene. 
En ting er sikkert jeg er ikke redd for å prøve, er det noe jeg har lyst til å prøve så prøver jeg. 
Men det viktigste synes jeg er å tenke hva bruker vi mest av og hva liker vi.
I fjor prøvde jeg meg på pastinakk, og i år sår jeg pastinakk på nytt... 
Og oppfordrer alle til å ikke være redd for å prøve!

Som sagt så synes jeg det er viktig å tenke gjennom hva bruker vi, og hva vi liker før 
jeg planlegger hva jeg skal så. Og dette varrierer fra år til år...

I år sår jeg reddik, pastinakk, nepe, tre forskjellige salater, sjarlottløk, hvitløk og rødløk i kassene.
Reddik sår jeg fortløpende, altså så fort vi har brukt opp det som er  modent sår jeg ny ladning. 
Reddik er super godt å gå å knaske på, så det forsvinner fort når det modnes.


Vi spiser veldig mye salat og derfor har jeg i år satt av hele 3 kasser til salat, 
og da sår jeg også tre forskjellige salater. Og for at vi skal ha salat gjennom hele sommeren, 
"deler" jeg opp kassene i to, og sår i den ene halvdelen og venter i 14 dager for så å 
så i den andre halvdelen. Altså sår jeg i 6 omganger i de 3 kassene som er satt av til salat. 





























Slik gjør jeg på alt jeg sår - sår i omganger med 14 dagers mellomrom, 
og unngår at det blir ødelagt og råtner før vi får brukt det. 

I tillegg til dette har jeg jordbær, bringebær, blåbær, plomme, eple, pære og moreller. 
Ja pæretreet blomstrer iallefall - det har ennå ikke kommet en eneste pære. 

Jeg har absolutt hverken grønne fingre eller mye kunnskap, men jeg tør å prøve.
Og husk du trenger ikke all verden til plass, har du ikke plass i hagen så er det mye godt 
du kan så å ha i krukker på terrassen. En stor krukke med salat ved siden av grillen er jo rett 
og slett bare råstillig, reddik i en sink balje og sukkererter langs rekkverket for å nevne noe. 
En annen ting som er fint å så i krukker ute på terrassen er urter for eksempel gressløk.

Og du, det smaker helt fortreffelig! Mye bedre enn når du kjøper det i butikken.

Har du lyst - har du lov!
Vibeke

2 kommentarer:

  1. Vi har en større sinkbøtte på terrassen fra Ikea, med gressløk i. Det er så genialt! Vi klipper den ned jevnlig og det vi ikke skal bruke putter vi i frysen. Det er ingenting som er så herlig som å gå ut på terrassen og klippe seg litt gressløk til omeletten. <3

    SvarSlett
  2. Vil se!!
    Dette ser spennende ut ja.... ;)

    SvarSlett

Jeg setter stor pris på at du legger igjen et lite spor, tusen takk ;-)