20. juli 2015

LATE DAGER HJEMME...




Det beste jeg kan få servert når jeg kommer hjem fra ferie er noe enkelt - men godt. 
Lett mat etter å ha spist mye tung mat ute på restaurant. 

Hjemmelaget fiskesuppe og brød stekt på grillen har blitt årets favoritt sommermat - nydelig!!

Å så enkelt å steke brødet på grillen - i dag ble det durumbrød.
Deigen har stått i kjøleskapet ett døgn, superenkelt.

Oppskriften på brødet fant jeg HER. 

Vibeke





13. juli 2015

FRA EGEN HAGE



Ingenting er så deilig som å tusle barfota rundt i kjøkkenhagen 
å plukke det jeg trenger til salaten, i fra vår egen hage. 

Det er som at alt lukearbeidet glemmes i det jeg putter en reddik
 eller solvarmet tomat i salaten. Perfekte tilbehøret til grillmaten.



Ja for det krever tid, og det er en del luking... 
I år har det vært spesielt mye luking og resultatene har kommet 
senere. Men du og du så godt det er og så delikate og fargerike.

I tillegg har jeg sådd salat i store krukker på terrassen.
Grillen er en Weber kulegrill med Gourmet BBQ System.

Vibeke


10. juli 2015

K Y P R O S !!


Mannen fikk tur til Kypros i 40 årsgave, med avreise to dager etter feiringen. 
Vi har hatt en knallfin tur og ikke minst sommer og sol, å nå krysser vi 
fingrene for at solen finn veien hit til oss her hjemme også.


Vi har spist mye god mat, badet, ligget på stranden å slikket 
sol, vært på topptur og kost oss masse sammen.

Deilig med litt ferie & sommer og sol!!

Vibeke