10. desember 2016

HIMMELSK GODE



I går laget jeg sjokoladetrøfler - og de var himmelsk gode.
Ja, de var - i dag er det nesten tomt...

Super enkle å lage og i dag tenkte jeg å utforske litt med både 
hvit sjokolade, lakris, nøtter med mer. Perfekte julegaver og som julesnacks til mellomjula.


Du trenger: 
1 1/2 dl kremfløte
200 g hakket mørk sjokolade
Ca 50 g kakao for rulling

Varm opp kremfløten nesten til kokepunktet.
Tilsett hakket mørk sjokolade, la sjokoladen ligge og smelte 
noen minutter og bland sammen.

Sett kaldt til blandingen stivner. Form til kuler i handa, det er en
 fordel å bruke hansker og rulle fort før trøflene smelter. 
Rull deretter trøflene i kakao og sett kjølig igjen.

Jeg blandet inn lakris pulver både i blandingen og i kakaoen.

Nyt førjulstiden, Vibeke

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Jeg setter stor pris på at du legger igjen et lite spor, tusen takk ;-)